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エスコフィエ フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE エスコフィエフランス。LE GUIDE CULINAIRE フランス料理 エスコフィエフランス料理 LE GUIDE。エスコフィエ フランス料理LE GUIDE CULINAIRE 日本語訳版。沢山の中からご覧いただき有難うございます。〔商品状態〕表紙に若干の汚れがございます。写真３枚目、9枚目カバーケースに雨がかかり水玉模様のようにシミになってしまいました。写真３枚目793ページに折れがございます。写真10枚目全体的には綺麗な状態です。商品の状態や奥付は、写真でのご確認を必ずお願い致します。中古商品となりますので、神経質な方はご遠慮下さい。発送は防水と補強をして発送いたします。宜しくお願い致します。【著者について】アウグスト・エスコフィエは、フランス料理の父と称される著名なシェフであり、料理界に多大な影響を与えました。彼のレシピや技法は、現代のフランス料理の基礎を築いています。【本の内容】『LE GUIDE CULINAIRE』は、フランス料理の基本から高度な技術までを網羅した料理書です。多くのレシピや調理法が詳細に記載されており、プロのシェフや料理愛好家にとって必携の一冊です。【状態】本書は良好な状態で、ページの折れや汚れも見受けられません。料理の技術を学ぶための素晴らしいリソースです。- タイトル: LE GUIDE CULINAIRE- 著者: A. ESCOFFIER- 言語: 日本語- 状態: 良好ご覧いただきありがとうございます。。エスコフィエ フランス料理LE GUIDE CULINAIRE 日本語訳版。盆栽水石の鉢　水盤　卓　2冊。【全付録未開封】ONE PIECE magazine 1-18 全巻セット。趣味・スポーツ・実用 THE 501 XX A COLLECTION OF VINTAGE JEANS。怪獣 ヒーローお宝鑑定カタログ ソフビ 1998年版。日本産カミキリムシ大図鑑 Ⅰ Ⅱ セット。アスレティックトレーナー スポーツ指導者養成テキスト。裏千家茶道　点前教則　全巻1〜25。ニューバランス　スニーカー　US576 27.5センチ。【￥9,700引】ゆめ乃算命学「フルハウス」　レベル１～５　独学　鑑定　本　占い。インテリア洋書6冊〈junk style〉など。S.I.C.hero saga : 仮面ライダー電王special : S.I…。DIVE TO MONSTER HUNTER:WORLD モンスターハンター:…。植物雑貨クリエイター養成講座 テキスト DVD。水曜どうでしょう×地球の歩き方　4冊＋水曜どうでしょうの本①。ドナウ川サイクリングマップ